أسعار الخضر والفاكهة اليوم الخميس 25 أبريل 2024 في الأسواق
طريقة عمل الكوسة بالبشاميل للشيف نجلاء الشرشابي
الإثنين 19/سبتمبر/2022 - 12:01 م
نيرة جمال
من المعروف أن الكوسة تحتوي على الكثير من الفيتامينات الهامة لجسم الإنسان؛ لذلك تبحث ربات البيوت عن طرق مختلفة لتقديم الكوسة لأبنائهن.. نقدم لكِ طريقة عمل الكوسة بالبشاميل للشيف نجلاء الشرشابي.
المكونات:
كوسة
ثوم
ملح
فلفل أسود
لحمة مفرومة
بصل مفروم
بصل مفروم
بهارات
زيت
مكونات البشاميل:
كوب لبن
2 ملعقة كبيرة دقيق
ملعقة سمنة
جبنة رومي
جبنة موزريلا
اقرأ
أيضًا..
طريقة التحضير:
يتم تقطيع الكوسة ووضعها في إناء على النار مع القليل من الماء، وفي إناء آخر يتم وضع البصل مع اللحمة والثوم والبهارات والملح والفلفل الأسود على النار حتى تمام النضج، ولعمل البشاميل يتم وضع السمنة في إناء والدقيق واللبن على النار حتى تجانس المكونات، وفي صينية مناسبة يتم وضع الطبقة الأولى من الكوسة، والطبقة الثانية من اللحم المفروم، وفي النهاية يتم وضع البشاميل، وعلى الوجه تضاف الموزريلا والجبنة الرومي، يتم وضع الصينية في الفرن حتى تمام النضج.
