لو مكسلة تطبخي في البرد.. "الدجاج بالثوم والنعناع" وصفة سهلة ولذيذة

تبحث العديد من النساء على وصفات سهلة وبسيطة وخاصة في تلك الأجواء الباردة والتي قد تشعرهن بالكسل وعدم الرغبة في دخول المطبخ لتحضير وصفات طبخ تحتاج إلى الوقت والمجهود.

ولهذا سنقدم لكي وصفة جديدة وسهلة، ولذيذة بنفس الوقت..

المقادير:

1 كيلو صدور فراخ

1 ثمرة بصل

10 فصوص ثوم

نعناع

كركم

ملح

فلفل أسود

فلفل أصفر

زيت نباتي

طريقة التحضير

*قومي بتقطيع الدجاج إلى مكعبات صغيرة (الحجم المفضل لديكي)، ثم إنقعي القطع في محلول من الملح والليمون والفلفل الأسود.

*قطعي البصل والثوم والنعناع قطع صغيرة، وفي قدر أخر قومي بتقطيع الفلفل الأصفر.

*قومي بغسل الدجاج بالماء من المحلول، ثم قلبيها مع بعص الملح والفلفل الأسود والكركم (حسب الرغبة).

*سخني قدر على النار، ثم ضعي قطع الدجاج، وقلبيها حتى يتغير لونها إلى البني الفاتح، ثم ارفعيها عن النار.

*في قدر أخر، ضعي بعض الزيت النباتي، وشوحي خليط البصل والثوم والنعناع، ثم ضيفي الفلفل الأصفر، وبعد دقيقة يمكنك إضافة الدجاج.

*اتركي الخليط لمدة 4 دقائق على النار مع التقليب المستمر على درجة حرارة متوسطة.

*يمكنك تقديم الدجاج مع الباستا بالصوص الأحمر، أو الأرز البسمتي بالخضار، حسب رغبتك.