الجمعة 29 مارس 2024 الموافق 19 رمضان 1445
رئيس مجلس الإدارة
خالد جودة
ads
رئيس مجلس الاداره
خالد جوده

«لوجبة مغذية وغنية بالفيتامينات» نقدم لكِ طريقة سهلة لعمل صينية صيادية السمك

الثلاثاء 10/يناير/2023 - 04:06 م
تعرفي على طريقة سهلة
تعرفي على طريقة سهلة لصيادية السمك

وجبة "صيادية السمك" من الأطباق المشهورة في مصر، وخاصة في الأماكن الساحلية التي تطل على البحر، ويحتوي هذا الطبق على الكثير من الفيتامينات المهمة لتعزيز صحة الدماغ والقلب، ويعتبر من أفضل الأغذية الغنية بالبروتين ذي الجودة العالية وقليل الدهون.


وتعد وجبة "صيادية السمك"  منجم للعديد من الفيتامينات والمعادن، مثل: الكالسيوم والفوسفور والحديد والزنك واليود والمغنيسيوم والبوتاسيوم والأحماض الأمينية والدهنية، الضرورية للحفاظ على صحة الجسم، ووقايته من الأمراض.



 إليك طريقة سهلة ولذيذة لإعداد "صيادية السمك".


 ربع ملعقة من مسحوق الكمون.
 ثمرة من الفلفل الأحمر الحار، حسب الرغبة.
 250 غراماً من صلصة الطماطم. 
 ملعقة من معجون الطماطم. 
 بصلة مفرومة متوسطة الحجم. 
 ملعقة كبيرة من الثوم المهروس.
 زيت طعام. 
 


 طريقة التحضير 

 في مقلاة غير لاصقة، سخني القليل من زيت الطعام.
 قومي بشيّ السمك من الجانبين؛ حتى يكتسب اللون الذهبي الشهي.
 في مقلاة عميقة، ضعي القليل من زيت الطعام، وأضيفي البصلة المفرومة والثوم المهروس.
 أضيفي صلصة الطماطم ومعجون الطماطم.
 أضيفي الملح والكمون والبابريكا.
 اطهي الصلصة لمدة 5 دقائق تقريباً.
 ضيفي السمك إلى الصلصة، واطهي السمك لمدة 5 دقائق إضافية.
 ضيفي شرائح الفلفل الأحمر.
 ضعي السمك في صحن التقديم، ويقدم ساخناً.

ads