حضري صينية سمك سردين بهذه المكونات

يعد السمك السردين من الأطباق الغنية بالمعادن، والفيتمينات، كما أنها سهلة الهضم وتتناسب مع أصحاب امراض الضغط والسكر، لأنها لا تحتوي على كميات عالية من الدهون، إليكي طريقة عمل صينية السردين

المكونات:

كيلو سمك سردين بلدي
ثوم مفروم
ليمون
خل
فلفل ألوان
ملح
كمون
فلفل حار
شرائح بصل
شرائح طماطم
زيت زيتون

طريقة التحضير:

بعد غسل السمك وتصفيته جيدًا
يتم تتبيله من الداخل بالثوم والملح والكمون
ثم نضعه جنبًا إلى جنب في صينية ونضع عليه عصير ليمون
نضيف شرائح البصل والطماطم
نضيف لهم شرائح الفلفل الألوان والحار
نضف القليل من زيت الزيتون
نضع الصينية في الفرن على نار متوسطة
حتى تنضج تقدم باردة مع أرز الصيادية