طريقة تخزين الأرز تحميه من التسوس
يعتبر الأرز الأبيض من الأطباق الأساسية والضرورية التي يجب توافرها على معظم موائد المصريين، لكن تخزينه لفترة طويلة قد تصيبه بالتسوس.. إليكي طريقة تخزين سهلة للأرز تحميه من التسوس لفترات طويلة:
ضعي كمية الأرز المراد تخزينها في وعاء كبير
ضيفي عليها كمية من ملح الطعام
اخلطيهم جيدًا معًا
قومي بتعبئة الأرز الممزوج بالملح في أكياس ثلاجة
يمكنك تخزينها في الثلاجة أو في خزائن المطبخ
مع الأخذ في الإعتبار أنه لا يمكن تخزين الأرز البني (البسمتي) لمدة طويلة لأنه يتعرض للتلف خلال مدة قصيرة، ولهذا ينصح بعدم الاحتفاظ به لأكثر من 90 يومًا، ومن الأفضل وضعه في الثلاجة في علبة محكمة الإغلاق