طريقة عمل شوربة الخضار بالشوفان فى مطبخك
شوربة الخضار بالشوفان وصفة لذيذة وسهلة التحضير. و يمكن تحضيرها بكل سهولة في المنزل لتناول وجبة خفيفة وصحية ، لذلك تقدم لكي "هير نيوز" طريقة عمل شوربة الخضار بالشوفان بخطوات سهلة وبسيطة فى مطبخك .
طريقة عمل شوربة الخضار بالشوفان
المقادير
- 1 كوب من الشوفان
- 4 أكواب من الماء
- 2 بصل مفروم
- 3 فصوص من الثوم المفروم
- 2 جزر مقطعة إلى شرائح
- 2 بطاطس مقطعة إلى مكعبات
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
- ملعقة صغيرة من الكمون
- ملعقة صغيرة من الكركم
- عصير نصف ليمونة
خطوات تحضير شوربة الخضار بالشوفان
1. في وعاء كبير، قومي بغلي الشوفان في الماء حتى يصبح طرياً.
2. سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل والثوم وقلبي حتى يصبحان ذهبيين اللون.
3. أضيفي الجزر والبطاطس إلى المقلاة وقلبي لمدة 5 دقائق.
4. أضيفي الكمون والكركم وقلبي المكونات جيداً.
5. أضيفي المكونات المطهية إلى الشوفان المستوي في الوعاء وامزجيها جيداً.
6. أضيفي عصير الليمون وقلبي المكونات.