طريقة عمل الفول المدمس في مطبخك
تعتبر وجبة الفول من الأطباق الشهية والمغذية التي يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة ، ويمكن تقديم الفول كوجبة فطور صحية ولذيذة أو كوجبة عشاء تلبي احتياجات الجسم من البروتين والألياف.
وتقدم لكي " هير نيوز" فى السطور التالية ، طريقة عمل الفول المدمس بخطوات بسيطة وفي دقائق معدودة بمطبخك.
طريقة عمل الفول المدمس
المقادير
نصف كيلو فول (500 جرام)
نصف كوب كبير عدس أصفر
1 ملعقة كبيرة *ملعقة طعام* كركم
بصلة صغيرة الحجم مقطعة شرائح
جزرة واحدة مبشورة
حبة طماطم متوسطة الحجم
نصف حبة ليمون كبيرة
إقراء أيضًا..
طريقة عمل كبدة الدجاج بالفلفل الملون
خطوات تحضير الفول المدمس
نصفي الفول من الماء ونضعه داخل الدماسة.
نضع على الفول العدس الأصفر و البصل المقطع لشرائح و الجزر المبشور ونعصر نصف ليمونة.
نغطي الفول والمكونات المضافة له بالماء المغلي ونضع الدماسة على نار متوسطة حتى تغلي الماء.
نزيد ماء مغلي مرة اخرى الى الدماسة حتى نغطي الفول والمكونات المضافة له ونغطي الدماسة ونتركه على النار
نترك الدماسة على النار لمدة 7 ساعات ومن وقت لاخر نضيف ماء الى الدماسة حتى نغطي الفول.
نترك الدماسة على النار لمدة 7 ساعات ومن وقت لاخر نضيف ماء الى الدماسة حتى نغطي الفول.
وممكن نقدمه على الفطور أو العشاء أو السحور مع اضافة التوابل أو البيض أو الطماطم بجانب المخللات والعيش والطعمية والباذنجان.
ومن الممكن ان نحتفظ به في اكياس بالفريزر للتناول في أي وقت .
إقراء أيضًا..