لإفطار صحي .. طريقة عمل البيض العيون بالخضار
بيض العيون بالخضار هو طبق شهي ومحبب لدى الكثير من الناس ، حيث يُعد خيارًا مناسبًا لتناول وجبة أفطار لذيذة وصحية .
وتقدم لكي " هير نيوز " طريقة عمل البيض العيون بالخضار بخطوات بسيطة وفى دقائق معدودة بمطبخك.
طريقة عمل البيض العيون بالخضار
المقادير
- البيض : 4 حبات
- طماطم : 2 حبة (مقطعة دوائر)
- الفلفل الأحمر : نصف حبة
- الفلفل الأصفر : نصف حبة
- النعناع : نصف كوب (مفروم)
- جبن الشيدر : ربع كوب (مبشور)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الزبدة : ملعقة كبيرة
اقرأ أيضًا..
خطوات تحضير البيض العيون بالخضار
أضيفي الطماطم، والفلفل الأحمر، والفلفل الأصفر إلى المقلاة مع التقليب الجيد.
افقسي البيض في المقلاة على الخليط ثم أضيفي له النعناع، ورشة الملح، والفلفل، والجبن المبشور.
اتركي مزيج البيض على النار حتى ينضج ويتغير لونه ثم قدميه ساخنا.