أكلات رمضان 2025.. طريقة تحضير طاجن السمك بالفريك بخطوات بسيطة

طاجن السمك بالفريك من أفضل وأشهي الوصفات على سفرة رمضان 2025، ومن الأكلات المحببة لدي الكثيرون ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل جربيها بطعمها اللذيذ والشهي وقدميها لأفراد أسرتك.

 

المقادير والمكونات:
 

نصف كيلو فريك.

كيلو سمك فيليه.

كوب عصير طماطم  "اختياري".

فلفل حامي.

2  ليمون.

ملح.

كمون.

5 فصوص ثوم.

 

طريقة تحضير طاجن السمك بالفريك:
 

يخلط الملح والثوم والكمون والليمون معاً.

ثم يتبل السمك جيداً.

ثم يوضع السمك في قليل من الدقيق و يحمر.

حضري إناء على النار ويشوح الفريك مع ملح وفلفل أسود.

ضعي الماء أو الشوربة و يترك حتى يغلي.

ثم حضري طاجن وضعي طبقة السمك ومعه شرائح فلفل حامي و الفريك.

ثم ضعي عصير الطماطم و يدخل الفرن ليكتمل النضج و يقدم لأفراد الأسرة.