لذيذة وسهلة التحضير .. طريقة عمل فطائر الدجاج مع رقائق الذرة

يعتبر الدجاج  من الأكلات التي يتناولها الكثيرون بشكل شبه يومي، وذلك بسبب قيمته الغذائية العالية وسهولة تحضيره. حيث يُعتبر الدجاج مصدرًا ممتازًا للبروتين، والفيتامينات، بالإضافة إلى الفوسفور والسيلينيوم. كما أنه يحتوي على نسبة منخفضة من الدهون، مما يجعله خيارًا صحيًا للكثير من الناس.

وفى السطور التالية ، تقدم لكي "هير نيوز" طريقة عمل فطائر الدجاج مع رقائق الذرة بخطوات بسيطة وفي دقائق معدودة بمطبخك.

طريقة عمل فطائر الدجاج مع رقائق الذرة

 مقادير  فطائر الدجاج مع رقائق الذرة  

- خبز التورتيلا : 8 أرغفة (ممكن استبدال الخبز برقائق السبرينغ رول)
- صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (متوسطة الحجم / مفروم)
- الفليفلة الصفراء : 1 حبة (مقطعة)
- كريمة الطبخ : كوب (سائلة / يمكنكِ استبدال الكريمة بخلط كوب واحد من الحليب وملعقة كبيرة من النشا واستخدامه بنفس الطريقة)
- الكاري : ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- جبن موزاريلا : كوب (مبشور)
- البيض : 2 حبة (مخفوق)
- رقائق الذرة المجروشة : 2 كوب
- بهار دجاج : ملعقة صغيرة
- بقدونس : ربع كوب (مفروم)
- البطاطس : 1 حبة (مقشرة ومقطعة مكعبات صغيرة ومقلية)

إقرأ أيضًا...

طريقة عمل طاجن المكرونة باللحمة المفرومة بخطوات بسيطة في مطبخك

خطوات تحضير فطائر الدجاج مع رقائق الذرة  

نقطع صدور الدجاج لمكعبات صغيرة ونحمسها في مقلاة غير لاصقة مع البصل، وبهارات الدجاج، والكاري.

نضيف الفلفل الأصفر مع التقليب، ثم نضيف كريمة الطهي، والبقدونس المفروم، والملح، والبطاطس المقلية، ونقلب جيداً لتتجانس المكونات.

 نضع كمية من الحشوة في خبز التورتيلا، ونلفها على شكل رول، ثم نغطسها بالبيض المخفوق، ثم برقائق الذرة، ونصفها في الصينية، ونزيد فوقها جبن الموزاريلا المبشور، وندخلها الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 20 دقيقة أو حتى تتحمر. 

   تقدم الفطائر ساخنة من الفرن.

إقرأ أيضًا...

طريقة عمل طاجن المكرونة بالجمبرى والوايت صوص في مطبخك