مقرمش وخفيف .. طريقة عمل بسكويت الشاى بطعم أحلى من الجاهز

 يعتبر البسكويت  من أشهى الحلويات التي يعشقها الصغار والكبار، ويمكن تحضيره بعدة طرق مختلفة مثل البسكويت البسيط، والبسكويت المحشو بالشوكولاتة أو المربى، وغيرها من الوصفات اللذيذة.

وخلال السطور التالية ، تقدم لكي " هير نيوز"  طريقة عمل بسكويت الشاي  بخطوات سهلة وبسيطة في مطبخك.

  طريقة عمل بسكويت الشاي

مقادير عمل بسكويت الشاي

٣ كوب دقيق

بيضه بدرجة حرارة الغرفه

كوب زبده أو سمنه طريه

كوب سكر بودرة

فانيلا

ملعقه ص بيكنج بودر

رشة ملح

خطوات  تحضير بسكوت الشاي 
 

 في البداية نخفق السكر والزبده جيدا حتى تصبح كريمة خفيفه، يضاف البيضه والفانيليا ونخفق قليلا .

ثم  نخلط الدقيق مع البيكنج بودر ورشة الملح ثم اضافه الخليط لخليط الزبده والسكر

ثم نعجن حتى نحصل على عجينه طرية وناعمه لكن لا تلتصق باليد وتغطى لترتاح ٥ دقايق

بعد ذلك نفرد العجينه بالنشابه بسمك نصف سم وتقطع لمربعات وتشكل وجهها بالشوكه او بطابع بسكوت لو متوفر

نرص البسكويت فى صينيه مدهونه بالزيت وندخلها الفرن على درجة حرارة ١٧٠ درجه لمدة ٢٠ حتى تمام النضج

نزينه بالشوكولاته حسب الرغبه