إيما ستون تهاجم الصحفيين ونقابة الممثلين لسبب غريب
استعدادًا لـ شهر رمضان 2021.. تعرفي على طريقة تحضير البط بالبرتقال
الإثنين 05/أبريل/2021 - 05:54 م
طريقة تحضير البط بالبرتقال
ساندي جرجس
اقترب حلول شهر رمضان 2021 الذي تعشق فيه النساء إحضار العديد من الوجبات التي تكتظ بالمشويات وأنواع الطيور المختلفة؛ لذا تعتبر وجبة البط بالبرتقال من أكثر الوجبات المفضلة للجميع على سفرة الإفطار في شهر رمضان 2021.
طريقة تحضير البط بالبرتقال
وتحتاج كل النساء معرفة طريقة تحضير البط بالبرتقال حتى تقدمها لأفراد أسرتها، مع التنوع في طريقة التحضير حتى لا يشعرون بالملل.
وهناك العديد من الطرق التي تساعدك على تحضير البط بطريقة لذيذة وشهية تجعل الجميع يحبونه منك.
طريقة سهلة لتحقيق البط بالبرتقال
وإليكِ طريقة تحضير البط بالبرتقال بكل سهولة في منزلك على سفرة إفطار شهر رمضان، على طريقة الشيف مرة الشافعي.
*المكونات
بطة متوسطة الحجم
كوب من عصير البرتقال
ثمرة برتقال
ملعقة من الريحان الطازج
ملعقة من عصير الليمون
كوب من العسل
كوب من الزبدة
ملعقة من الفلفل الأسود
ملعقة زنجبيل
ملعقة ملح
طريقة تحضير البط بالبرتقال
قومي بغسل البط بالماء جيدًا ثم نقعه لمدة ساعة فى خليط من الماء والدقيق وملعقة كبيرة من الملح وملعقتين من خل الطعام وعصير ليمون ثم قومي بغسل البط بالماء جيدًا.
وبعد ذلك قومي بإضافة الجزر والبصل والفلفل والملح مع بشر البرتقال وقومي بحشو البطة بذلك الخليط، ثم اتركي باقي الكمية حتى تضعيها في الصينية عند التسوية.
ويمكنك إضافة عصير البرتقال مع الليمون في الخليط المتاح، ثم أضيفي كمية قليلة من الملح والفلفل وضعيهم على البطة، ثم قومي بوضع البطة في الصينية ثم غلفيها بورق الفويل، وضعيها فى الفرن لمدة 3 ساعات.
اقرأ أيضًا.. استعدادًا لـ شهر رمضان.. طريقة تحضير مربى البرتقال
ويجب إضافة نصف كوب ماء إلى الصينية حول البطة بمعدل كل ساعة حتى لا تجف البطة وتحترق، مع تقليبها بين حين وآخر، ثم خذي الصوص بالمعلقة وضعيه على البطة.
من الضروري دهن البطة قبل التسوية بنصف ساعة بملعقة من العسل أو المربى مع إضافة كمية من الصوص عليها مع تركها دون تغطية حتى تعطي لون لها.
