من المطبخ المغربي.. طريقة عمل حلوى الشباكية
تعتبر حلوى "الشباكية" أحد أشهر أنواع الحلوى في المغرب العربي، والتى تتزين بها موائد شهر رمضان المبارك.
طريقة عمل حلوى الشباكية المغربية
وقالت ابتسام بن شهاب رئيسة جمعية أوبلاتس التعاونية للطبخ، فى تقرير لبرنامج "هذا الصباح" المذاع على فضائية إكسترا نيوز أن حلوى "الشباكية" تتكون من العجين والسكر والدقيق والخميرة والسكر وعلى سطحها قليل من السمسم، وهذه الوصفة.
اقرأ أيضًا.. بأقل تكلفة.. طريقة عمل الثومية بأسرار المطاعم السورية
المكونات:
كوب لوز محمر
ربع كوب سمسم محمص
نصف كوب سمن
نصف كوب زيت ذرة
نصف كيلو دقيق
ملعقة قرفة
صفار بيضة
ملح وكوب ماء
نصف ملعقة صغيرة زعفران
نصف كوب ماء ورد للطعام
ملعقة صغيرة خميرة حلويات
نصف ملعة صغيرة خميرة خبز
نصف ملعقة صغيرة يانسون مطحون