قبل تشغيل التكييف | 6 نصائح مذهلة لتجنب إصابة طفلك بنزلات البرد
سفرة رمضان 2021.. وصفات 3 أكلات شهية باستخدام صوص المستردة بالعسل
الخميس 22/أبريل/2021 - 11:54 ص
هايدي ابوزيد
بعد مرور أول أيام شهر رمضان الكريم تتوقف ربات البيوت عن عمل الوجبات الرئيسية، وتدخل في حيرة ماذا ستقدم في الأيام المقبلة من وجبات شهية جديدة لأفراد أسرتها.
طريقة عمل صوص المستردة الحلو
وتقدم الشيف سارة عبدالسلام أفضل الوجبات الشهية التي يمكنك أن تقدميها لأفراد أسرتك على سفرة الإفطار خلال الأيام المقبلة في شهر رمضان، من باب التجديد والتنويع في الأصناف.
طريقة عمل صوص المستردة مع العسل:
كوب مستردة
نصف كوب مايونيز
نصف كوب عسل أبيض
ملح و فلفل أسود
طريقة التحضير:
- تخلط كل المكونات وتقلب معا حتي تتجانس تماما و من ثم تنقل لبرطمان معقم وتحفظ في الثلاجة مدة صلاحيتها شهر.
اقرأ أيضًا.. مطبخ رمضان| طريقة عمل شوربة الخضار 2021
طريقة عمل الستيك بصوص المستردة والعسل
٤ شريحة ستيك
كوب صوص مستردة بالعسل
زبدة
٢ عود روز ماري
4 فص ثوم شرائح
رشة جوزة الطيب
ملح
فلفل أسود
للتقديم بطاطس بيوريه
طريقة التحضير:
- على النار نضع زبدة وزيت ثم نضيف قطع الستيك و ترش بملح و فلفل و جوزة الطيب وتقلب حتي تصل الي اللون ذهبى.
- نضع صوص المستردة والعسل على وجه الستيك ثم نضع الثوم و الروز ماري و يقلب حتى تمام النضج و تقدم مع بطاطس بيوريه "مهروسة".
مكرونة ميكس بالمستردة والعسل:
كيس مكرونة بينا نصف سلق
نصف كيلو جمبرى وسط مقشر صافى نصف كيلو
نصف كيلو صدور دجاج جوليان
٢ملعقة كبيرة ثوم مفروم
٢ فلفل ألوان مفروم
١ فلفل رومى مفروم
نصف كوب شبت مفروم
كوب كريمة طهي
ماء سلق المكرونة
زبدة
ملح
فلفل
رشة جوزة الطيب
طريقة التحضير:
- علي النار نضع زبدة و زيت و نضيف الدجاج تشوح مع رشة ملح و فلفل و جوزة الطيب و نضيف الثوم المفروم.
- يقلب ثم نضيف الجمبرى و الشبت و الفلفل الالوان و يقلب و نضيف الكريمة و صوص المستردة بالعسل ونضيف المكرونة و تقلب حتى يصبح القوام كريمى علي المكرونة و تقدم.
طريقة عمل البطاطس المشوية بصوص المستردة و العسل
كيلو بطاطس مكعبات بقشرها
٢م ك ثوم مفروم
م ك زعتر جاف
م ك بابريكا
م ص ثوم بودر
م ص بصل بودر
ملح
فلفل
رشة جوزة الطيب
زيت
كوب صوص مستردة بالعسل
طريقة التحضير:
- في بولة نخلط كل المكونات وتقلب وتوضع في صاج فرن حرارة ٢٠٠ درجة حتى تصل الي اللون الذهبى وترفع من الفرن.
- نضع علي الوجه صوص المستردة و العسل و تقدم ساخنة.
