توك شو

خبيرة تعذية: الفول والبيض أفضل مكونات لوجبة السحور (فيديو)

السبت 24/أبريل/2021 - 02:14 ص

الفول والبيض أفضل مكونات لوجبة السحور

عمرو عادل

قالت الدكتورة دنيا شعير، أستاذ التغذية بالمركز القومي للبحوث، أن وجبة السحور يجب أن تحتوي على كافة العناصر الغذائية، والبروتين الذي يمتد هضمه لفترات طويلة على مدار اليوم.

وأوضحت الدكتورة دينا شعير، خلال لقاءها لـ برنامج "صباحنا مصري "، والمذاع على فضائية المصرية، أن أفضل وجبتين يمكن تناولهما في السحور هما الفول؛ لاحتوائه على ألياف عالية، وتمد الصائم بالشبع لفترات طويلة، والوجبة الثانية هي البيض، حيث يعطي إحساسًا بالشبع أكبر من اللحوم، ويحتوي على فوائد بروتينية أعلى من اللحوم.

اقرأ أيضًا..

لتجنب العطش والجوع.. أطعمة لا يجب أن يخلو منها سحور أطفالك أيام الامتحانات

وتابعت: الأكل هو فن ولابد من إتقانه، ومعرفة كيفية مواقيته وكيفية أكله في الوقت الصحيح، خاصة في شهر رمضان.

وأشارت أستاذ التغذية بالمركز القومي للبحوث إلى أن الفاكهة والخضروات من الأطعمة التي يجب أن تكون أساس لكل الوجبات في شهر رمضان وغيره.

ونصحت بتناول الفاكهة في حالتها السليمة بعيدا عن العصائر الفرق بين الفاكهة، موضحة أن الفاكهة السليمة تكون أكثر أهمية لأنها تحتوى على الألياف الكاملة في قشرتها.