صحتك

أضرار تناول الحلويات بعد الأكل.. منها ظهور حب الشباب والتجاعيد

الإثنين 05/يوليه/2021 - 12:53 م

مريم أحمد

أضرار تناول الحلويات بعد الأكل قد لا تكون معروفة لدى كثير من الفتيات، فالسكر له سمعة سيئة ولكن الحقيقة هي أنه مصدر حيوي للطاقة وضروري لبقائنا على قيد الحياة.

ليست كل السكريات متشابهة فالفركتوز الموجود في الفواكه والخضروات واللاكتوز في الأطعمة الغنية بمنتجات الألبان من السكريات الطبيعية التي لا داعي للقلق بشأنها.

لكن السكريات المضافة، والتي توجد غالبًا في الأطعمة المصنعة، هي تلك التي يجب الاستغناء عنها.

أضرار تناول الحلويات بعد الأكل

وفقًا لـ Harvard Health Publishing ، عندما نأكل السكر، يتم تكسير معظمه وامتصاصه في الأمعاء الدقيقة.

تهاجم الإنزيمات المتخصصة الجزيئات الأكبر وتحولها إلى ثلاث سكريات أبسط: الجلوكوز والجالاكتوز والفركتوز.

يخزن الكبد والعضلات بعضًا من الجلوكوز على هيئة جليكوجين، وهو جزيء يمكن تحويله مرة أخرى إلى جلوكوز عندما يحتاجه جسمك.

عندما يدخل الجلوكوز إلى مجرى الدم، ترتفع مستويات الجلوكوز في الدم.

ردًّا على ذلك، يفرز البنكرياس الأنسولين لمساعدة الجلوكوز في الوصول إلى حيث يحتاجه في جسمك.

إذا كنت تستهلك كميات كبيرة من السكر المضاف، يمكن أن تصبح الخلايا مقاومة للأنسولين بمرور الوقت - وهو عامل خطر للإصابة بالالتهاب الجهازي ومرض السكري من النوع 2 والحالات المزمنة الأخرى.

أضرار تناول الحلويات بعد الأكل:

1. زيادة الجوع وزيادة الوزن

السكر يرضي براعم التذوق، لكنه لا يرضي أو يملأ بطوننا.

بدون البروتين والألياف والدهون الصحية، التي تفتقر إليها معظم الحلويات، يحرق الجسم السكر بسرعة ويزيد من الجوع.

عند إضافة السكر إلى الطعام، تنخفض البكتيريا الجيدة وتتكاثر البكتيريا السيئة؛ مما يؤدي إلى خلل في التوازن ومشاكل في التمثيل الغذائي والقدرة على معالجة الدهون والكوليسترول بشكل صحيح.

علاوة على ذلك، قد يؤدي السكر إلى إتلاف هرموناتنا الدهنية، بما في ذلك هرمون اللبتين، وهو هرمون الشبع؛ مما يجعلك ترغب في تناول المزيد من السكر، وجعلك أكثر جوعًا.