طريقة عمل برجر ماكدونالز
تعتبر ساندوتشات ماكدونالز من الأكلات المفضلة عند الكثيرين، فهو يتمتع بمذاق طيب، كما أنه سهل تحضيره؛ لذا سنقدم إليك اليوم وصفة مميزة لعمل الهمبرجر.
المكونات
500 جرام من اللحم المفروم.
1 بصلة متوسطة (مفرومة ناعمة).
3 فصوص من الثوم المفروم.
35 سنتيمترًا من الطماطم المركزة.
4 ملاعق كبيرة من الكاتشب.
1 ملعقة صغيرة من صلصة بيرينز (ورسيستيرشاير).
1 ملعقة كبيرة من السكر البني.
1 ملعقة صغيرة من الخردل 12.5 سنتيلتر من أجوا تاباسكو (3-4 قطرات).
1 رشة ملح.
1 رشة من الفلفل الأسود.
طريقة عمل الهمبرجر
1. سخن مقلاة على نار متوسطة من أجل تحضير الهمبرجر.
2. يُسكب اللحم المفروم والبصل في المقلاة ويُطهى لمدة 10 دقائق، مع إزالة القطع بملعقة، يجب أن يكون اللحم بنيًا ومقطعًا جيدًا.
3. أضيفي الثوم والفلفل الأخضر واستمري في الطهي لمدة 3 دقائق.
4. أضيفي معجون الطماطم، الكاتشب، صلصة ورسيستيرشاير، السكر، والخردل، ثم يضاف الماء والملح والفلفل.
5.عندما تبدأ الصلصة في الغليان، اخفضي الحرارة إلى أدنى مستوى لها واطهيها برفق لمدة 40 دقيقة تقريبًا.