طريقة عمل سمك فيليه بانيه
تعلّمي معنا اليوم طريقة عمل سمك فيليه بانيه من المطبخ الخليجي بخطوات سهلة وبسيطة، لن تأخذ الكثير من وقتك، وإذا كنتِ من محبي السي فود، جرّبي أيضاً طريقة عمل باييلا بالجمبري والسمك.
مقادير طريقة عمل سمك فيليه بانيه
1 كيلو سمك منزوع الجلد والشوك
2 بيضة
2 ملعقة كبيرة بقسماط
2 ملعقة دقيق
زيت للقلي
طريقة تحضير سمك فيليه بانيه
1- نظّفي السمك واغسليه جيداً ثم تبليه .
2- غطّي السمك بالدقيق ثم البيض ثم البقسماط ثم قلّيه في مقلاة فيها زيت غزير حتى يحمر.
3- قدّميه في طبق التقديم وزيّنيه بحلقات الليمون والبقدونس.
4- قدّميه ساخناً مع البطاطس المحمرة وحلقات الطماطم.