ياسمين عبد العزيز: أنا مش بحب أحمد العوضي أنا بعشقه (فيديو)
طريقة عمل فراخ مشوية بالثوم والليمون
السبت 07/أغسطس/2021 - 03:15 م
ما رأيكِ أن تجربي معنا اليوم طريقة عمل فراخ مشوية بالثوم والليمون من الأكلات العالمية السهلة والبسيطة؟
مقادير طريقة عمل فراخ مشوية بالثوم والليمون
عود قرفة
فرخة
كوب لبن 1/2
كوب زيت زيتون 1/4
كوب عصير ليمون حامض 1/2
ملعقة صغيرة بهار أسود 1/2
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة أوريغانو
حص ثوم 3
ملعقة كبيرة سماق 2
حبة بصل
طريقة عمل فراخ مشوية بالثوم والليمون
1- اسلقي الفرخة بدون تقطيع قليلاً لمدة 10 دقائق أو أكثر.
2- اثقبي الفرخة بالسكين ثقوب كثيرة واتركيها قليلاً.
3- أفرغي عصير الليمون في إناء وغمسي الفرخة فيها لمدة 5 دقائق ثم ضعي الملح ونفرك الوجه بالثوم المطحون وافركي البطن بالسماق.
4- ضعي الفرخة بالفرن أو شواية الفحم لحين اكتمال نضجها.
