صحتك

الحلبة المنبتة والفول النابت.. 9 فوائد صحية مذهلة للقلب والعين والشعر

الجمعة 20/أغسطس/2021 - 01:33 م

مريم أحمد

"صحتك هي ما تأكله" وبالتالي من المهم الاهتمام بنوع الطعام الذي تتناوله والطرق التي يمكن أن تكون مفيدة أو ضارة لجسمنا.

من المهم معرفة طعامك وإضافة أشياء إلى خطة نظامك الغذائي والتي يمكن أن تكون مفيدة بالفعل لصحتك العامة.

وتؤكد الدراسات أن الحلبة المنبتة والفول النابت وبراعم النباتات لها فوائد صحية عديدة، فهي غنية بفيتامين ج وفيتامين د وحمض الفيتيك وأكثر من ذلك بكثير.

9 فوائد صحية للبراعم

فيما يلي بعض الفوائد الصحية للبراعم والطرق التي تؤثر بها على صحتك العامة.

1. صحة القلب

البراعم غنية بأحماض أوميجا 3 الدهنية؛ لذا تساعد في تقليل مستويات الكوليسترول الضار، وتعزيز مستويات الكوليسترول الجيد في الجسم.

كما أنها مصدر غني للبوتاسيوم، فإنها تقلل خطر الإصابة بمشاكل القلب عن طريق خفض مستويات ضغط الدم.

ونظرًا لخصائصه المضادة للالتهابات، فإنها تساعد أيضًا في تقليل الالتهاب والضغط على نظام القلب والأوعية الدموية.

2. تساعد على فقدان الوزن

سيساعدك الطعام الذي يحتوي على سعرات حرارية منخفضة جدًا وذو محتوى غذائي عالٍ على الحفاظ على النشاط والامتلاء لفترة أطول من الوقت؛ بسبب محتواه العالي من الألياف.

3. يمنع الشيخوخة المبكرة

البراعم غنية بمضادات الأكسدة التي تساعد على منع تدمير الحمض النووي ومكافحة الجذور الحرة التي هي السبب الجذري للشيخوخة المبكرة.

4. الهضم الجيد

البراعم تحتوي على نسبة عالية من الإنزيمات الحية التي تعزز عملية التمثيل الغذائي وتكسر الطعام بشكل فعال.

يساعد تكسير الطعام بواسطة الإنزيمات في امتصاص العناصر الغذائية بشكل أفضل.

بصرف النظر عن هذا، فإن المحتوى العالي من الألياف الموجود في البراعم سيساعد على زيادة حجم البراز وتسهيل المرور عبر الجهاز الهضمي.

5. تحسين البصر

البراعم مصدر غني بفيتامين أ، الذي يحتوي على عوامل مضادة للأكسدة تحارب أضرار الجذور الحرة، وبالتالي تساعد على تحسين بصرك ورؤيتك.

6. تقوي المناعة

تعتبر البراعم منبهًا قويًا لخلايا الدم البيضاء التي تساعد الجسم على محاربة أي نوع من الأمراض أو العدوى؛ بسبب احتوائها على نسبة عالية من فيتامين سي.

علاوة على ذلك، نظرًا لخصائصه العالية المضادة للأكسدة ووفرة براعم فيتامين أ، فقد ثبت أنه مفيد لتقوية وتحسين نظام المناعة لديك.

7. الدورة الدموية

البراعم لا تساعد فقط على عملية الدورة الدموية ولكن أيضًا في الحفاظ على تعداد خلايا الدم الحمراء في جسمك بسبب وفرة محتوى النحاس والحديد فيه.

تساعد البراعم على إصلاح الشعيرات الدموية التالفة، وتحسين إمداد الأكسجين لأجزاء مختلفة من الجسم وتحسين أداء الأعضاء والخلايا.

8. العناية بالشعر

الحل الشامل لجميع مشاكل شعرك من قشرة الرأس إلى براعم الشيب المبكرة هو البراعم. يساعد كونها مصدرًا غنيًا للزنك في تحفيز إنتاج الدهون على فروة الرأس على إبقاء شعرك رطبًا من الجذور حتى النهاية.

كما أنها تساعد في تحفيز بصيلات الشعر الجديدة، وتعزيز نمو الشعر بشكل أفضل؛ بسبب وجود فيتامين أ.