مواعيد قطارات ثالثة مكيفة بين القاهرة / أسوان والعكس في عيد الأضحي 2024
«بيحبوها العيال».. طريقة عمل كوكيز الشوفان بالشوكولاتة
الجمعة 28/يناير/2022 - 04:01 ص
عزة ذكي
يعتبر كوكيز الشوفان بالشوكولاتة من الحلويات التي يحبها الأطفال كثيرا خاصة في فصل الشتاء، وعلى الرغم من سهولة صنعها في المنزل إلا أن بعض السيدات يفضلن شراؤها حيث لا يعرفن طريقة عمل كوكيز الشوفان بالشوكولاتة.
وتستعرض «هير نيوز»، طريقة عمل كوكيز الشوفان بالشوكولاتة..
1- مقادير كوكيز الشوفان بالشوكولاتة
- 6 أكواب من الشوفان
- 3 أكواب من حبيبات الشوكولاتة .
- كوب ونصف من الطحين
- كوبان من السكر الأسمر
- كوبان من الزبدة
- كوب من السكر الأبيض
- 4 بيضات
- ملعقتان كبيرتان من خلاصة الفانيليا
- ملعقتان صغيرتان من الملح
- ملعقة كبيرة من بيكنج صودا
2- طريقة تحضير كوكيز الشوفان بالشوكولاتة
-يحمى الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
-يمزج كل من السكر الأسمر والسكر الأبيض في وعاء متوسط حتى تتجانس المكونات.
- يضاف البيض وخلاصة الفانيليا مع التحريك الجيد.
-ينخل الطحين في وعاء منفصل ثم يمزج بالبيكنج صودا والملح.
-يضاف مزيج الطحين على خليط البيض مع التقليب الجيد حتى التخلص من التكتلات.
-يضاف إلى الخليط الشوفان وحبيبات الشوكولاتة.
-تقلب المكونات حتى تتداخل.
- تقسم عجينة الكوكيز إلى كرات صغيرة الحجم ثم يتم رصها في قالب فرن مغلف بورقة زبدة.
-يدخل القالب إلى فرن حتى تنضج حبات الكوكيز لمدة من 10-12 دقيقة.
-يترك القالب على الرف الشبكي حتى يبرد.
اقرأ أيضًا..
