بدأت حرارة الطقس في الارتفاع تدريجيًّا معلنة عن قدوم فصل الصيف، وبالتالي يفقد الجسم الكثير من السوائل، ويعرض مطبخ "هير نيوز" طريقة تحضير العديد من العصائر الطبيعية لتعطي الجسم انتعاشًا وحيوية، وعصير اليوم هو سموذي الشمام بالليمون.

مقادير سموذي شمام بالليمون

ثمرتين من الشمام

عصير ليمونة كبيرة

ثلاثة ملاعق سكر كبيرة

نصف كوب ماء

نصف كوب ثلج مجروش

اقرأ أيضًا..

«مشروبات صيفية منعشة».. طريقة عمل عصير البطيخ بالنعناع

طريقة التحضير

نقطع الشمام لقطع صغيرة وننزع منه البذر، ونحضر الخلاط الكهربائي ونضع الشمام به ومعه السكر والماء وعصير الليمون والثلج المجروش، ويتم خلطها حتى يتجانسوا تمامًا.

طريقة التقديم

يقدم سموذي الشمام بالليمون باردًا، ويتم وضعه في كاسات زجاجية ويزين بشرائح الشمام والليمون.

اقرأ أيضًا..

«أكلات شعبية» طريقة عمل المسقعة البلدي بالمنزل