أخبار وتقارير

«أرقام صادمة عن الأغنام».. الصين الأكبر إنتاجًا والكازاخستانيين أكبر آكلى اللحوم الضاني

السبت 09/يوليه/2022 - 05:16 م

سيد مصطفى

أعلنت منظمة الفاو أن الدول الخمس التي لديها أكبر عدد من رؤوس الأغنام هي البر الرئيسي للصين (175 مليون) ، وأستراليا (75.5 مليون) ، والهند (53.8 مليون) ، والسودان السابق (52.5 مليون) ، وإيران (50.2 مليون). في عام 2018 ، كان لدى منغوليا 30.2 مليون رأس من الأغنام.

أكبر دولة إنتاجًا للأغنام

تعد الصين هي الدولة التي بها أكبر عدد من الأغنام المحلية في العالم ، والتي تضم أكثر من 175 مليون رأس من الأغنام. ينتمي معظم هؤلاء إلى السلالة ذات الذيل الدهني ، والتي يتم تربيتها بشكل أساسي من أجل اللحوم ومنتجات الألبان ، حيث أن جودة صوفها منخفضة بشكل عام.

يلعب إنتاج الأغنام المرتفع في الصين دورًا رئيسيًا في آسيا حيث ينتج 42 ٪ من سكان العالم من الأغنام. تقدم إفريقيا ثاني أكبر مساهمة في إنتاج الأغنام بنسبة 31٪ تليها أوروبا بنسبة 11٪ وأوقيانوسيا بنسبة 8.1٪ والأمريكتين بنسبة 7٪.

تختلف الأرقام من سنة إلى أخرى ، لكن الصين تتصدر القائمة بانتظام، حيث تقود البلاد الطريق مع طفرة في سوق لحوم الضأن والأغنام. وقد أدى ذلك إلى وصول عدد الأغنام في الدولة إلى 187 مليون اعتبارًا من عام 2019. ويعادل هذا الرقم حوالي 15 ٪ من أعداد الأغنام في العالم.

الثلاثة الكبار

وتأتي في المرتبة الثانية الهند ، 75.000 مليون نسمة ، 6.4٪ من سكان العالم، وتليها أستراليا ، 74.722 مليون نسمة ، 6.3٪ من أغنام العالم.

بينما تتصدر السودان العالم العربي والشرق الأوسط وأفريقيا في إنتاج الأغنام حيث تنتج ، 52.000 مليون رأس ، بنسبة 4.4٪ من أغنام العالم، وتليها إيران في كلا الترتيبين العالمي والشرق أوسطي بعدد 48.750 مليون رأس ، ونسبة 4.1٪ من أغنام العالم.

أكبر المستهلكين

وتأتي على رأس الدول المستهلكة الصين، حيث استهلكت الصين 2.7 مليون طن من لحوم الضأن في عام 2018، حيث يستهلك الصينيون 3.2 كيلوجرام من لحوم الأغنام للفرد - سنويًا ، والتي تأتي في المرتبة التاسعة في العالم من حيث نصيب الفرد من الاستهلاك.

أكبر شعب مستهلك

بينما البلد الذي يستهلك أكبر عدد من الأغنام للفرد هو كازاخستان بمعدل 8.2 كيلوغرام للفرد في السنة ، بينما يأكل الأستراليون الكمية الثانية من لحم الأغنام للفرد الواحد في العالم عند 6.2 كيلوغرام من لحم الضأن للفرد سنويًا، وهم أيضًا ثاني أكبر مستهلكين للحوم الأغنام بشكل عام برقم 250،000 طن، ومن الواضح أن هذا أقل بكثير من الرقم الخاص بالصين بفضل أن عدد السكان الصينيين أكبر بكثير من عدد سكان أستراليا (1.402 مليار مقارنة بـ 25.69 مليون).

اقرأ أيضًا..