ذكرى وفاة مصطفى درويش.. علامات مضيئة في مشوار بطل بـ100 وش
طريقة عمل "بان كيك البطاطس"
الأحد 17/يوليه/2022 - 12:25 م
إسراء الحسيني
وصفة اليوم "بان كيك البطاطس" ولمعرفة أسرارها عليكِ باتباع المقادير وطريقة التحضير، والتي سوف يتم توضيحها خلال السطور القليلة القادة.
المقادير:-
كيلو من البطاطس المسلوقة والمهروسة.
3 ملاعق كبار من الدقيق.
ملح وفلفل أسود.
ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.
ملعقة صغيرة من البصل البودرة.
جبنة شيدر.
جبنة موتزاريلا.
اقرأ
أيضًا..
طريقة التحضير:-
نُحضر وعاء ونضع به البطاطس والملح والفلفل.
ثوم بودرة وبصل بودرة ودقيق.
ونقوم بالتقليب الجيد.
نأخد من هذا الخليط قطعة نقوم بتكويرها.
ومن ثم الضغط عليها ووضع الجبنة الشيدر والموتزاريلا بداخلها.
وغلق البطاطس عليها والعمل على تكويرها وفي النهاية اضغط عليها بحيث تكون شبه القرص.
وأضعها بالدقيق وجعله يغمرها من جميع الجهات.
وفي طاسة على النار أضع زيت قليل نسبيًا وتحميرها من الناحيتن وبالهنا والشفا.
