حالة الطقس اليوم الجمعة 19 أبريل 2024 ودرجات الحرارة المتوقعة
في موسمه.. تعرفي على طريقة عمل مربى التين في المنزل
الثلاثاء 02/أغسطس/2022 - 12:01 م
ساندي جرجس
يعتبر الصيف موسمًا للكثير من الفواكه المحببة لدينا والتي يمكن أن يتم تخزينها لباقي فصول السنة سواء لعمل عصائر، أو مربى وتخزينها ليستمتع بها أفراد الأسرة في وجبات الإفطار والعشاء.
وإليك طريقة عمل مربى التين في المنزل والتي تكون مناسبة في تلك الفترة من موسم ظهور التين:
- المكونات:
- تين
- سكر
- ليمون
اقرأ
أيضًا..
- طريقة التحضير:
يجب غسل التين في البداية ثم تقطيعه وضعيه في وعاء ومعه كمية من السكر، وبعد ذلك يجب تحريك المزيج وتقليبه جيدًا حتى يتجانس، ثم ضعي الوعاء داخل الثلاجة واتركيه لمدة يوم كامل.
بعد ذلك يجب وضع المزيج من التين والسكر في إناء على النار، ثم أضيفي عصير الليمون، واتركي الخليط على النار حتى يغلي مع تقليبه من وقت الى آخر.
يجب تقليل النار الى هادئة، ثم أتركي المزيج على النار حتى ينضج التين وبعدها ارفعي الإناء من على النار واتركي التين حتى يبرد قليلاً، ثم ضعي الخليط في الخلاط الكهربائي، وقومي بطحنه حتى يصبح قوامه ناعماً.
وفي النهاية أعيدي مربى التين من الخلاط إلى وعاء وضعيه على نار هادئة حتى تغلي المربى، ثم يمكنك توزيع مربى التين في البرطمانات بعد ذلك وضعيها للتخزين في الثلاجة.
اقرأ
أيضًا..
