تعرفي على طريقة اختيار الهايلايتر المناسب للون بشرتك
لتحضير أشهى ساندوتشات.. طريقة عمل شاورما السيخ في المنزل
الأربعاء 03/أغسطس/2022 - 12:02 م
ساندي جرجس
يجب الجميع تناول الساندوتشات الخفيفة سواء في وجبة الغذاء أو العشاء؛ ولذلك يلجأ الكبار والصغار للطعام الجاهز الذي يسبب لهم مشاكل ويجعلهم عرضة للإصابة بالأمراض، فيجب عليكي توفير تلك الوجبات للاطفال في المنزل.
وإذا كان أفراد أسرتك يفضلون تناول الشاورما في ساندوتشات، يمكنك تحضيرها لهم في المنزل بكل سهولة، وإليك طريقة عمل شاورما اللحم على السيخ في المنزل مثل المحلات:
المكونات:
- نصف كيلو لحم بفتيك
- دهن
- كوب زبادى
- ربع كوب خل
- ربع كوب زيت
- معلقتين كاتشب
- ملح
- فلفل أسمر
- بصل بودره
- بهارات لحم
- بابريكا
- بقدونس مفروم
- بصل
- طماطم
-خبز
طريقة التحضير:
يمكنك تحضير وعاء كبير ثم ضعي فيه جميع التوابل مع بعضها واضيفي عاسعا الزبادى والخل والكاتشب، ثم قومي بخلطهم وتقليبهم جيدا، ثم ضعي اللحم البفتيك واتركيه في التتبيلة لمدة يوم كامل.
وفي اليوم التالي احضري صينية الفرن وضعي فيها القليل من الزيت ثم أضيفي البصل، ثم قومي بتوزيع عصا الشيش طاووق في الصينية وقومي برص البفتيك عليها عكس بعضه، مع وضع شرائح الدهن بينها.
بعد ذلك يجب تغطية الصينية بورق الفويل ثم ضعيها في الفرن لمدة ساعة إلا ربع، ثم ارفعي الفويل واتركيها تحت الشواية لتحصل على اللون المفضل لك.
وبالتالي تصبح الشاورما جاهزة للتقطيع والتقديم مع البقدونس وعمل ساندوتشات للأطفال مع صوص الطحينة.
