تعرفى على فوائد البقدونس للبشرة والشعر
طريقة عمل صدور الدجاج المحشية بالجبنة
الأحد 07/أغسطس/2022 - 11:01 ص
ساندي جرجس
الجميع يحب تناول صدور الدجاج، فهي وجبة لذيذة ومغذية تحتوي على المزيد من البروتين تفيد الجسم بشكل كبير، كما أن صدور الدجاج يمكن تحضيرها بطرق مختلفة ووصفات متعددة.
وإليك طريقة جديدة لطهي صدور الدجاج عن طريق حشوها بالجبن؛ للحصول على وجبة مغذية ولذيذة يحبها جميع أفراد أسرتك:
المكونات:
- 4 من صدور الدجاج
- كوب من المشروم
- فلفل ألوان
- بصل
- نصف كوب زبدة
- معلقتان من الزيت
- جبنة فيتا
- عصير ليمون
- ملح
- فلفل أسود
طريقة التحضير:
قومي بتسخين ملعقة من الزيت مع الزبدة في مقلاة أو طاسة ثم أضيفي المشروم وقلبي جيدًا حتى يذبل، وبعد ذلك أضيفي البصل والفلفل الألوان مع تتبيل الخليط بالملح والفلفل.
يجب بعد ذلك رفع المقلاة من على النار ثم ضعي الخليط بعد أن ينضج داخل صدور الدجاج مع الجبن ثم لفها على شكل رول مع غلقه بأعواد الأسنان.
وفي مقلاة ضعي زبدة وقومي بتوزيع رول الدجاج مع تقليبه لمدة 10 دقائق حتى ينضج ويصبح له لون ذهبي، ثم أضيفي الملح والفلفل مع تغليف المقلاة بورق ألمونيوم ثم ضعيه في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 30 دقيقة، وبذلك ينضح ويصبح جاهزًا على التقديم.
