البرازيل تفوز بجائزة اختيار الجمهور في مسابقة ملكة جمال البيئة العالمية 2024
حلو اليوم.. طريقة عمل الفطير المقلي بالسكر
الثلاثاء 09/أغسطس/2022 - 12:01 م
ساندي جرجس
وجود الحلوى من صنع يديك في المنزل أفضل بكثير لأفراد أسرتك من الحلوى الجاهزة التي من غير المضمون مصدرها؛ ولذلك يمكنك تحضير الحلوى الخفيفة يوميًّا لهم.
وإليك طريقة عمل الفطير المقلي بالسكر كنوع من الحلوى اللذيذة والسهلة التحضير لأفراد أسرتك:
المكونات
- كوب من الدقيق
- ربع معلقة من الملح
- معلقة من سكر بودر
- ماء دافئ
- زيت
- جوز هند
- زبيب
اقرأ
أيضًا..
طريقة التحضير
احضري وعاء كبيرًا للعجن وضعي فيه الدقيق والملح والسكر ثم أضيفي الماء المغلي بالتدريج مع العجن وخلط المكونات مع بعضها جيدا.
واستمري في العجن جيداً ثم قسمي العجينة لكرات صغيرة الحجم، واتركيها لترتاح لمدة نصف ساعة، ثم قومي بفرد الكرات من العجين وتقسيمها على شكل فطائر صغيرة، ثم ضعيها في الزيت المغلي للقلي مع التقليب حتى تصبح لها لون ذهبي.
ثم ترفع على مناديل مطبخ ويتم إضافة السكر البودر أو جوز الهند والزبيب للتزيين حتى تكون جاهزة على التقديم.
