وفري واعملي الحواوشي المقلي في البيت.. بطريقة سهلة للشيف نجلاء الشرشابي (فيديو)
لا شك أن الكبار والصغار يفضلون تناول الحواوشي بكافة أشكاله وأنواعه؛ لما يتمتع به من مذاق رائع، ورائحة جميلة.. لذا نقدم لكِ طريقة عمل الحواوشي المقلي للشيف نجلاء الشرشابي.
المقادير:
نصف كيلو لحمة مفرومة
بصلة مفرومة
فلفل حار
فلفل رومي
2 بيضة
خبز بلدي
زيت
قرفة ناعمة
سمن
زنجبيل بودرة
ملح
فلفل أسود
بقدونس
زيت للقلي
اقرأ
أيضًا..
طريقة التحضير:
يتم وضع اللحمة المفرومة في إناء مع البصل والبقدونس والبيض والقرفة والجنزبيل والملح والفلفل، ثم يتم عجن هذه المكونات جيدًا، ويتم فتح الخبز البلدي ووضع الخليط بداخله، ثم يتم وضع معلقة من السمنة في طاسة وكمية مناسبة من الزيت، لقلي أرغفة الحواوشي.