طريقة عمل العجة بمكونات بسيطة للشيف نجلاء الشرشابي

تبحث الأمهات عن وصفات لوجبات بسيطة، بتكلفة قليلة، بين الحين والآخر، لضبط ميزانية المنزل؛ لذا نقدم لكِ اليوم طريقة عمل العجة للشيف نجلاء الشرشابي.

المقادير:

6 بيضات

بصل مفروم

شبت

بقدونس

كزبرة

بكينج بودر

زيت

طماطم مفرومة

فلفل رومي

ملح

دقيق

فلفل أسود

اقرأ أيضًا..

طريقة عمل سلطة الحمص الصحية للشيف سالي فؤاد

طريقة التحضير:

يتم وضع البصل المفروم في إناء على النار حتى يذبل، ويضاف له الملح والفلفل الأسود، وفي إناء آخر يتم وضع البيض مع الدقيق والشبت والكزبرة والبكينج بودر والفلفل الرومي والطماطم والقدونس، تخلط المكونات جيدًا حتى تمام التجانس، ثم يضاف البصل المفروم، وتقلب المكونات جيدًا، يتم وضع الخليط في صينية بالفرن حتى تمام النضج.