طريقة عمل سلطة القرنبيط بالحمص.. للشيف غادة التلي
تبحث ربات البيوت عن طرق مختلفة لتقديم السلطة لأطفالهن بجانب الوجبات الرئيسية.. نقدم لكِ طريقة عمل سلطة القرنبيط بالحمص للشيف غادة التلي.
المكونات:
قرنبيط مقلي
كوب حمص
ملح
فلفل
ملعقة صغيرة كمون
ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
1/2 كوب زيت زيتون
كوب طحينة
ماء حسب الحاجة
ثوم
4 ملعقة كبير عصير ليمون
اقرأ
أيضًا..
طريقة التحضير:
يتم وضع الطحينة في إناء ويضاف الملح والفلفل والكمون والثوم والماء والليمون مع التقليب جيدًا، ثم تضاف الكزبرة وزيت الزيتون مع الاستمرار في التقليب، وفي إناء آخر يتم وضع القرنبيط والحمص ويتم توزيع خليط الطحينة بالإناء.