الثلاثاء 03 فبراير 2026
رئيس مجلس الأدارة
خالد جودة
رئيس التحرير
هند أبو ضيف
هير نيوز هير نيوز
رئيس مجلس الأدارة
خالد جودة
رئيس التحرير
هند أبو ضيف

عيد الفطر 2023| طريقة عمل الرنجة بالطحينة الشهية

هير نيوز

الرنجة بالطحينة من الوصفات المصرية الشهية التي تقدم في الأعياد وخاصة عيد شم النسيم، جرّبيها لضيوفك وستنال إعجابهم كثيراً، وهي وصفات سهلة وسريعة و لذيذة الطعم، وإليك طريقة عمل الرنجة المقلية بالطحينة.



المقادير


1 بصلة كبيرة
2 طماطم
1 كيلو رنجة
6 ملاعق كبيرة
زيت زيتون
2 بصل أخضر
2 ملعقة عصير ليمون
3 ملاعق طحينة



طريقة عمل الرنجة بالطحينة


1- اشوي الرنجة على النار ثم قطّعيها إلى قطع صغيرة.

2- قطّعي البصل، الطماطم والبصل الأخضر إلى مكعبات صغيرة.

3- احضري طبق التقديم وضعي الرنجة، الزيت ، عصيرالليمون والطحينة.

4- اضيفي الطماطم، البصل الأخضر والبصل الشرائح إلى الخليط السابق ثم قلّبيها وقدّميها.

تم نسخ الرابط