الثلاثاء 16 سبتمبر 2025
رئيس مجلس الأدارة
خالد جودة
رئيس التحرير
هند أبو ضيف
هير نيوز هير نيوز
رئيس مجلس الأدارة
خالد جودة
رئيس التحرير
هند أبو ضيف

طريقة عمل صدور الدجاج المشوية لمحبات الأكل الصحي

صدور الدجاج المشوية
صدور الدجاج المشوية

تعتبر أكلة صدور الدجاج المشوية من الأكلات الصحية أو وصفات الرجيم لاحتوائها على كمية قليلة من السعرات الحرارية، كما أنها تحتوي على العناصر الغذائية المهمة بالفيتامينات، المعادن، البروتينات والكربوهيدرات.

ويمكنكِ تحضير هذه الوجبة بعدة طرق، منها الشوي بالفرن أو بالقلي بخطوات بسيطة وسريعة التحضير، كما يمكن تقديمها بجانب الخضار سوتيه كطبق مثالي إذا كنتِ من راغبات تتبع الحميات الغذائية.

طريقة عمل صدور الدجاج المشوية




المكونات:

4 قطع من صدور الدجاج.
ملح (حسب الرغبة).
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
رشة من البابريكا.
ملعقة صغيرة من إكليل الجبل.
رشة من الكركم.
فص من الثوم المهروس.
ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الحامض.
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.




طريقة التحضير:

- ضعي إكليل الجبل، زيت الزيتون، عصير الليمون والثوم في وعاء متوسط الحجم.
- تبلي صدور الدجاج بالملح، الفلفل الأسود، البابريكا والكركم، والتتبيلة المحضرة مسبقاً، ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس، ثم غلفي الوعاء وأدخليه إلى الثلاجة حوالي 5 ساعات حتى تنتقع صدور الدجاج.
- اشوي صدور الدجاج على الشواية الكهربائية أو على الفحم لمدة عشر دقائق على كل جهة، كما يمكنك وضعها في صينية الفرن لمدة نصف ساعة حتى تنضج.
- رتبي صدور الدجاج المشوية في أطباق التقديم وقدميها مع السلطة أو الخضار المشوية.

تم نسخ الرابط