الثلاثاء 20 أكتوبر 2026
رئيس مجلس الأدارة
خالد جودة
رئيس التحرير
هند أبو ضيف
هير نيوز هير نيوز
رئيس مجلس الأدارة
خالد جودة
رئيس التحرير
هند أبو ضيف

طريقة عمل طاجن المكرونة بالسجق والجبنة

طريقة عمل طاجن المكرونة
طريقة عمل طاجن المكرونة بالسجق والجبنة

تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة طاجن المكرونة بالسجق ، لما يتمتع به من قيمة غذائية كبيرة ، بجانب الطعم والمذاق اللذيذ ، لذلك تقدم لكي "هير نيوز" ، طريقة عمل طاجن المكرونة بالسجق والجبنة بخطوات سهلة وبسيطة فى مطبخك.



مقادير طاجن المكرونة بالسجق والجبنة



كيلو مكرونة فرن.

ملح وفلفل.

ملعقة صغيرة سكر.

ملعقة صغيرة كزبرة جافة.

ملعقة صغيرة ثوم مفروم.

بصلة مفرومة.

3 كوب صلصة.

نصف كيلو سجق مقطع.

جبنة موزاريلا.

زيت.


خطوات تحضير مكرونة بالسجق والجبنة



- يشوح البصل في الزيت والسكر والملح حتى يصبح ذهبي وشفاف قليلاً دون أن يتحمر.

- يضاف له الثوم والسجق والفلفل الأسود والكزبرة الجافة ويقلب حتى ينضج.

- تضاف له صلصة الطماطم وتقلب، ثم يترك على نار متوسطة حتى تتسبك الصلصة.

- تسلق المكرونة ثم تقلب على الصلصة بعد أن تصفي.

- احضري طاجن فرن ساخن مدهون زيت أو زبدة ثم توضع المكرونة به.

- يغطي بالجبنة الموزاريلا ثم يوضع في الفرن حتى تذوب الجبنة.

- يخرج الطاجن ويقدم ساخنا.





تم نسخ الرابط