طريقة عمل كبسة الدجاج الحارة
تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل كبسة الدجاج الحارة ، لما تتمتع بها من قيمة غذائية ، بجانب الطعم والمذاق اللذيذ ، لذلك تقدم لكي "هير نيوز" ، طريقة عمل كبسة الدجاج الحارة بخطوات سهلة وبسيطة فى مطبخك.
مقادير كبسة الدجاج الحارة
نصف كيلو أرز طويل الحبة
ملح وفلفل
4 ورق لورا
4 فص حبهان
4 مسمار قرنفل
حبة يانسون
6 قرن فلفل حار
2 حبة لومي
ملعقة كبيرة صلصة طماطم
2 عود قرفة
4 كوب ماء
ملعقة كبيرة شطة حارة
ملعقة كبيرة كركم
بصلة كبيرة مفرومة
خطوات تحضير كبسة الدجاج الحارة
- يضاف له الدجاج المقطع والملح والفلفل ويقلب حتى يتغير لون الدجاج.
- يضاف له الماء والكركم ويترك حتى ينضج الدجاج.
- يرفع الدجاج من القدر ويغسل الأرز ويضاف للمرقة.
- يترك الأرز حتى تمام نضجه.
- في تلك الأثناء نضع الدجاج بالفرن حتى يتحمر.
- يغرف الأرز ويوضع الدجاج علي الوجه وتقدم الكبسة مع الكول سلو.
اقرأ أيضا..
ونقدم لكم من خلال موقع هير نيوز، أخبار وتقارير، صاحبة المعالى، منوعات، فن وثقافة، كلام ستات، بنات، هير فاشون، حوادث، رياضة، صحتك، مال وأعمال، توك شو، مقالات، دنيا ودين.