بطلة «إيملي في باريس» ليلي كولينز تروج للموسم الجديد في روما (صور)
طريقة عمل القرص الطرية بخطوات بسيطة مثل المخابز
الإثنين 08/أبريل/2024 - 06:02 م
أيه عدلى
القرص الطرية واحدة من أشهى الحلويات التي يمكن تقديمها في أيام العيد، وهي تتميز بمذاقها اللذيذ وسهولة تحضيرها. يمكن تناول القرص الطرية في وجبة الإفطار بجانب كوب من الشاي الساخن أو حتى قطعة من الجبن.
وفى هذا السياق تقدم لكي هير نيوز طريقة عمل القرص الطرية فى عيد الفطر 2024 بخطوات بسيطة مثل المخابز.
طريقة عمل القرص الطرية بخطوات بسيطة مثل المخابز
المقادير
- 3 أكواب من الدقيق
- 1 كوب من الزبدة
- 1 كوب من السكر
- 1 ملعقة صغيرة من الخميرة
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
- رشة ملح
- ماء ورد
اقرأ أيضًا ..
خطوات تحضير القرص الطرية
1. في وعاء كبير، نقوم بخلط الدقيق مع السكر والخميرة والفانيليا والملح.
2. نضيف الزبدة المذابة إلى الخليط ونقوم بالتدليك بلطف حتى يتكون لدينا عجينة طرية.
3. نترك العجينة ترتاح لمدة ساعة تحت فوطة نظيفة.
4. بعد أن ترتاح العجينة، نقوم بفردها بسمك رقيق ثم نقطعها إلى دوائر صغيرة باستخدام قالب دائري.
5. نسخن الزيت في مقلاة عميقة ثم نقوم بقلي قطع العجينة حتى تصبح ذهبية اللون.
6. بعد ذلك، نقوم بتنقية قطع العجينة من الزيت ونضعها في صحن التقديم.
بهذه البساطة يمكن تحضير القرص الطرية في المنزل، وتقديمها في وجبات الإفطار أو حتى كوجبة خفيفة خلال أيام العيد.
