الإثنين 29 أبريل 2024 الموافق 20 شوال 1445
رئيس مجلس الإدارة
خالد جودة
ads
رئيس مجلس الاداره
خالد جوده

حلويات العيد | طريقة عمل الشكلمة بخطوات سهلة

الأربعاء 10/أبريل/2024 - 06:01 م
هير نيوز

تعتبر الشكلمة واحدة من أشهر الحلويات الغربية التي تتميز بمذاقها اللذيذ ورائحتها العطرة، وقد ازداد الإقبال عليها في السنوات الأخيرة في الدول العربية نظراً لشهرتها وطلب الناس لتذوقها وتحضيرها في المنزل.

وفى هذا الإطار تقدم  لكي هير نيوز طريقة عمل الشكلمة لإسعاد أسرتك بحلويات جميلة ولذيذة فى عيد الفطر 2024


طريقة عمل الشكلمة بخطوات سهلة




المقادير

- كوب ونصف كوب من جوز الهند المبشور
- كوب من السكر
- نصف كوب من الحليب
- ملعقة صغيرة من الزبدة
- ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا

- رشة ملح



خطوات تحضير الشكلمة




1. يتم خلط جوز الهند المبشور والسكر في وعاء على نار هادئة.

2. يتم إضافة الحليب والزبدة وخلاصة الفانيليا ورشة الملح إلى الوعاء ويتم التحريك جيداً حتى تتجانس المكونات.

3. يتم ترك المزيج على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى يصبح سميكاً قليلاً.

4. يصب المزيج في صينية مستطيلة ويتم تسوية السطح.

5. يتم تقطيع الشكلمة إلى مربعات صغيرة ثم تترك لتبرد تماماً.



ads