تُعد الملوخية من الأطعمة المغذية للغاية، فهي غنية بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة التي تقدم العديد من الفوائد الصحية للجسم، لذا من خلال التقرير التالي سنستعرض دور الملوخية في الحفاظ على صحة الإنسان.