هير نيوز | المزيد حول مطبخ

المزيد حول مطبخ

تجهيزات رمضان 2025.. 6 نصائح مهمة لتخزين التوابل لأطول فترة ممكنة

الجمعة 24.01.2025 04:16 م

لم يتبق الكثير على شهر رمضان الكريم ، والذي تستعد له ربات البيوت بكافة الطرق المختلفة، ولكن من أهمها الأمور المتعلقة بالمطبخ، وخاصة طرق تخزين التوابل والصلصات وكيفية إطالة عمرها. إليك كيفية ...

طريقة تحضير الوافل بسهولة مثل الجاهز

الأربعاء 22.01.2025 11:40 م

الوافل من الحلويات الغربية، التي انتشرت في الفترة الأخيرة، ويمكن تحضيره بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل جربيه بطعمه اللذيذ والشهي وقدميه لأفراد أسرتك. مقادير ومكونات الوافل: كوب دقيق ...

بعيدا عن الكيماويات.. 5 طرق فعالة للتخلص من الفئران

الأربعاء 22.01.2025 11:00 م

من الممكن أن يكون تفشي الفئران في المطبخ كابوساً لأي صاحب منزل، فهى لا تشكل مخاطر صحية فقط، بل يمكن أن تسبب أيضاً أضراراً كبيرة. وفيما يلي أكثر الطرق فعالية للتخلص من الفئران في المطبخ: 1. ...

في موسمه.. طريقة عمل مخلل اللفت بخطوات بسيطة

الأربعاء 22.01.2025 08:29 م

يُعتبر اللفت المخلل ، من أشهر المقبلات التي تُزين المائدة، حيث يُضيف نكهة مميزة للأطباق الرئيسية، وتحضير مخلل اللفت في المنزل ليس بالأمر الصعب، ويُوفر لك مذاقًا طبيعيًا وشهيًا دون مواد حافظة. ...

أحلى من المطاعم.. طريقة تحضير الحمام الكداب بخطوات بسيطة وسهلة

الجمعة 10.01.2025 08:29 م

الحمام الكداب من أفضل وأشهي الوصفات في فصل الشتاء، ومن الوصفات المحببة لدي الكثيرون ويمكن تحضيرها بسهولة ومكونات سهلة وبسيطة في المنزل. مقادير ومكونات الحمام الكداب: أوراك دجاج بدون عظام ...

طريقة عمل أم علي في المنزل بسهولة

الخميس 09.01.2025 03:58 م

تعتبر حلوي أم علي هي من أشهر الحلويات المصرية التي تتميز بطعمها الغني وقوامها الكريمي الذي يجمع بين الحليب والمكسرات، وهي من الحلويات السهلة للمبتدئين والتي يمكن تحضيرها في الفرن، ويمكن لجميع أفراد ...

بخطوات بسيطة.. طريقة تحضير بسكويت اليانسون المقرمش

الأربعاء 08.01.2025 12:34 م

يعتبر بسكويت اليانسون من الحلوي التي يفضلها الكثيرون، وذلك لما يحتويه من فوائد صحية مذهلة، منها تقليل التوتر، وتحسين الهضم، ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل. المقادير والمكونات: ...

لربات البيوت.. 5 أطعمة لا تطبيخها في حلة الضغط

الجمعة 27.12.2024 06:30 م

لا شك أن حلة الضغط من أسرع عمليات الطهي، ولكنك ستتفاجأ عندما تعلم أن هناك أطعمة معينة يمكن أن تفقد مذاقها وملمسها عند طهيها في حلة الضغط. لذا، يجب طهي هذه الأطعمة باستخدام طرق بديلة للحفاظ على ...

لحماية عائلتك من التسمم.. 5 طرق فعالة لتنظيف الخضروات قبل الطهي

الأحد 22.12.2024 05:46 م

لا شك أن الخضروات صحية ومفيدة لصحة جسمك، ولكن تنظيفها قد يبدو أمرًا شاقًا بالنسبة للكثيرين لأن هذه الخضروات غالبًا ما تكون مغطاة بالأوساخ والمبيدات الحشرية والطين والجراثيم، مما قد يجعل التنظيف ...

«خليكي عملية».. 3 خطوات بسيطة لتسليك حوض المطبخ

السبت 21.12.2024 11:24 م

يتعرض عادة حوض المطبخ للاتساخ بشكل كبير من بقايا الطعام وغسل الأطباق، وفي حال عدم تنظيفه باستمرار فسيكون معرضاً لتشكل البكتيريا والعفن وانسداد الحوض. هناك العديد من الطرق التي يمكن اتباعها لتسليك ...

لربات البيوت.. أفضل طريقة للتخلص من احتراق الأواني

الجمعة 29.11.2024 08:26 م

تعاني ربات البيوت من احتراق الأواني نتيجة كثرة استخدامها وخاصة وعاء القلي فهو الأكثر استهلاكا في الأطعمة ويتعرض للحرق من الأسفل، ويصبح مظهرها غير لائق في المطبخ، ولكن بخطوات بسيطة وبمكونات موجودة في ...

لمدة تصل لعام كامل .. طريقتين لتخزين الملوخية في الفريرز بشكل صحيح

الجمعة 22.11.2024 10:57 م

تحتوي الملوخية على نسبة عالية من الألياف المساعِدة على عملية الهضم؛ لذا ينصح ويفضل تناولها في موسمها وغير موسمها، وذلك من خلال حفظها خضراء في الفريزر. إليك أفضل طرق لتخزين الملوخية وكيفية ...

لمدة 6 أشهر.. 4 نصائح للحفاظ على البطاطس لفترات طويلة

الإثنين 18.11.2024 10:49 م

تعتبر البطاطس واحدة من أكثر الأطعمة المغذية ودائمة الوجود ويمكن استخدامها لإضافة نكهة مميزة في العديد من الأطباق. وبالرغم من إنها تدوم لفترة أطول أكثر من معظم الأطعمة، والخضروات، إلا أنها تبدأ في ...

لتجنب تلفه.. أفضل طريقة لتخزين البصل لفترة أطول

الإثنين 18.11.2024 10:29 م

يعد تخزين البصل بطريقة غير صحيحة، سواء في الثلاجة أو على أسطح المطبخ، من الأسباب التي تؤدي إلى تلفه بسرعة فعلى الرغم من أن البصل يتميز بعمر افتراضي طويل، إلا أن مكان تخزينه يلعب دوراً كبيراً في ...

5 أجهزة منزلية يجب عليك تنظيفها بانتظام

الإثنين 11.11.2024 11:25 م

يعد تنظيف أجهزتك في المطبخ من الأمور الهامة وغالبًا ما يتم التغاضي عنها، ولكنها ضرورية للحفاظ على مطبخ صحي وضمان عمل الأجهزة على النحو الأمثل، وكثير ما ينسي بعض الأفراد تنظيفها، مما تؤدي إلى تراكم ...