3472 طالبًا يؤدون امتحانات الشهادة الإعدادية بجنوب سيناء
بطريقة صحية.. بان كيك لذيذ وسريع التحضير
الخميس 30/سبتمبر/2021 - 01:01 م
آلاء أحمد
يمل الكثير ممن يتبعون الأنظمة الغذائية من الإفطار التقليدي المعتاد كل يوم، ويرغبون في تناول وجبة حلوة، لكن يخشون السعرات الغذائية؛ لذلك نقدم لكِ وصفة البان كيك سهلة التحضير وصحية.
المكونات
كوب دقيق أسمر
كوب حليب خالي الدسم
1 بيضة
ملعقةٌ كبيرةٌ فانيليا
ملعقةٌ كبيرة زيت نباتي
ملعقتان صغيرتان بيكينج باودر
عسل أبيض "حسب الرغبة"
ثلاث حبات من الموز المتوسطة الحجم
طريقة التحضير
نضع البيضة مع الفانيليا والزيت في وعاء عميق، ونخلطهم حتى التجانس، ننخل الدقيق مع البيكينج باودر ونضيفهم على خليطِ البيض والحليب بالتدريج حتى نحصل على عجينة سائلة وخالية تمامًا من أي تكتلات.
نسخّن مقلاة غير لاصقة ونضع فيها القليل من الزيت، ثمّ نصب كمية مناسبة من عجينة البان كيك، ثم نحرك المقلاة بحركة دائرية حتى تتوزع العجينة على قاع المقلاة بشكلٍ جيد، وننتظر دقيقة حتى تحمر العجينة من الأسفل، ونقلبها على الجهة الثانية حتى تحمر أيضا، نكرر الخطوات مع باقي الكمية ثم نضع القطع فوق بعضها في طبقِ التقديم ونزينها بالعسل وقطع الموز.
اقرأ أيضًا..
