بالصور | أبرز لقطات حفل ختام Eurovision 2024
بمناسبة قرب قدوم العيد تعرفي على طريقة عمل "بسكويت النشادر"
الإثنين 25/أبريل/2022 - 01:04 م
هبة وصفى
تحضيرات العيد من الحلويات لا تنتهي؛ لذا سوف نقوم بعرض طريقة عمل بسكويت النشاد اللذيذ ولمعرفة أسرار الوصفة عليكِ باتباع المقادير وخطوات التحضير خلال السطور القليلة القادمة.
المقادير:-
كوب من الزبدة بنفس درجة حرارة الغرفة.
كوب إلا ربع من السكر الودرة المنخول.
3 بيضات.
فانيليا.
ثلث كوب من اللبن ومقداره هو ربع كوب من اللبن وعليها ملعقة كبيرة من اللبن.
3 كوب من الدقيق الخاص بالكحك والبسكويت.
نصف ملعقة صغيرة من النشادر.
نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
رشة ملح.
اقرأ أيضًا..
طريقة التحضير:-
نُحضر وعاء ونضع به الزبدة والسكر ونقوم بخفقهم بمضرب البيض.
ثم نُضع البيض المُضاف إليه الفانيليا بالتدريج على الزبدة والسكر والقيام بالخفق الجيد ونضيف بعدها اللبن ونظل نخفق حتى تتجانس المكونات.
وفي وعاء آخر نضع به المكونات الجافة أي الدقيق والبيكنج بودر والنشادر ورشة الملح ونُقلبهم جيدًا.
ثم نضيف خليط الدقيق إلى خليط الزبدة والسكر بالتدريج مع لعجن الجيد.
ثم نضع العجينة بكيس الحلواني مع وضع الشكل الخاص لعمل البسكويت في نهاية كيس الحلواني ثم نبدأ في إنزال العجينة مع جعل طول البسكويت واحد وذلك داخل الصينية المعدة لتسويته.
هذا ويتم وضع الصينية بفرن ساخن على درجة حرارة 180 لمدة 10 دقائق ثم ننتظر حتى يبرد لنقوم بنقله في طبق التقديم وبالهنا والشفا.
