في ذكرى رحيله.. حسن مصطفى و ميمي جمال زواج امتد 50 عامًا
طريقة عمل السجق الشرقي بمكونات بسيطة في البيت
الثلاثاء 27/يونيو/2023 - 07:23 م
طريقة عمل السجق
شيماء ياسر
يعتبر السجق مع أكثر الأكلات الشرقية اللذيذة والتي يحبها جميع أفراد الأسرة نظرا لطعمها الرائع والشهي، وتتنوع طرق تحضيرها فيمكن تحضيرها بأكثر من طريقة.
ونقدم لكِ طريقة عمل السجق بمكونات بسيطة:
مكونات السجق
كيلو سجق
معلقة ثوم مفروم
ملعقة صغيرة بابريكا
فلفل حامي
معلقة كبيرة من الزيت
2 ثمرة من الفلفل الأخضر المقطعة شرائح.
بصلة مقطعة شرائح.
ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقة صغيرة من صلصة الطماطم.
طريقة تحضير السجق في البيت
في طاسة على النار نضع الزيت ويُترك حتى يسخن ونضيف الثوم مع التقليب ثم نضع السجق ويُقلب برفق حتى يتغير لونه ثم نضع الفلفل الأخضر والبصل والفلفل الحامي والصلصة.
تُتبل المكونات بالملح والبابريكا، والبصل البودرة والثوم البودرة ثم تُترك المكونات على النار لمدة ثلث ساعة حتى تمام النضج ويُقدم ساخنا على المائدة.
اقرأ أيضا..
ونقدم لكم من خلال موقع هير نيوز، أخبار وتقارير، صاحبة المعالى، منوعات، فن وثقافة، كلام ستات، بنات، هير فاشون، حوادث، رياضة، صحتك، مال وأعمال، توك شو، مقالات، دنيا ودين
