9 معلومات عن بول أوستر «عميد ما بعد الحداثة الأمريكية»
طريقة عمل المحشي المشكل بخطوات سهلة وسريعة
الجمعة 11/أغسطس/2023 - 12:00 م
وائل كمال
المحشي المشكل من أكثر الأكلات الشعبية فى مصر، ويعشقه الكبار والصغار لمذاقه المميز ونقدم لك اليوم طريقة عمل المحشي المشكل بخطوات سهلة وسريعة ومذاق رائع.
مقادير المحشي المشكل
نصف كيلو فلفل أخضر
نصف كيلو باذنجان رومي أسود وأبيض
نصف كيلو كوسة
جزرة مبشورة
3 كوب أرز نصف
كيلو طماطم مبشورة
بصلة كبيرة مبشورة
حزمة شبت
حزمة بقدونس
حزمة كزبرة خضراء مفرومة
زيت
مكعب مرقة دجاج
ماء
2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
نصف ملعقة صغيرة نعناع جاف
نصف ملعقة صغيرة كمون ناعم
ملح
فلفل أسود
طريقة عمل المحشي المشكل
جهزى الكوسة والباذنجان والفلفل الرومي من خلال غسلهم وتقويرهم جيدا
في حلة أخرى اخلطي الأرز والطماطم والبصل والخضرة والتوابل والملح والفلفل الأسود والصلصة والزيت.
احشي الباذنجان والفلفل والكوسة بخليط الأرز و ترص أصابع المحشى في صينية
فى وعاء على النار ضعى المرقة والبصل والطماطم مع الماء وقلبيهم جيدا ثم ضيفيه على المحشي وغطيه وادخليه الفرن حتى تمام النضج.
ومن فوائد المحشي المشكل أنه يساعد على تقوية الجهاز المناعي، كما أن تناول المحشي المشكل يساعد تخفيف إجهاد عضلات الجسم.
اقرأ أيضا..
ونقدم لكم من خلال موقع هير نيوز، أخبار وتقارير، صاحبة المعالى، منوعات، فن وثقافة، كلام ستات، بنات، هير فاشون، حوادث، رياضة، صحتك، مال وأعمال، توك شو، مقالات، دنيا ودين.
