طريقة عمل القرع العسلي بالبشاميل في الفرن
صينية القرع العسلي بالبشاميل بالفرن من الحلويات اللذيذة جداً التي تمد الجسم بالطاقة والدفء وهي من الطرق السهلة لتحضير حلى لذيذ ومميز بخطوات سهلة وسريعة، ونقدم لك طريقة عمل صينية القرع العسلي بالفرن خطوة بخطوة بأسهل طريقة.
المقادير
كج قرع عسلي.
3/4 كوب سكر.
مكسرات محمصة ومجروشة خشن.
مكونات الكريمة
1 كوب لبن.
1 كوب كريمة لباني.
3/4 كوب من ماء السلق المصفي من القرع المسلوق.
3 م ك سكر.
3 م ك نشا.
طريقة عمل صينية قرع العسل بالبشاميل بالفرن:
يُقطع القرع العسلي مكعبا وتوضع في إناء الطهي مع 3/4 كوب سكر ويخلط معاً، ويترك حوالي 1/2 ساعة على جنب .
يُرفع على نار هادئة حوالي 1/2 ساعة، حتى تنضج وتصبح طرية.
نصفيها من الماء وتُهرس بالشوكة ثم نضيف المكسرات المجروشة خشن وتقلب جيداً.
لتحضير الكريمة:
تُوضع كل المكونات في وعاء وتخلط جيداً بالمضرب اليدوي حتى تذوب النشا.
ترفع على النار مع التقليب المستمر حتى الغليان وتتحول لكريمة قوامها سميك.