6 معلومات عن التيك توكر جوان الخطيبي بعد وفاته
طريقة عمل الكفتة بالبقدونس بخطوات سهلة وسريعة
الأحد 08/أكتوبر/2023 - 12:28 م
وائل كمال
يمكن عمل مأكولات متنوعة وعديدة من اللحم الضاني وذلك بالشوي او السلق او الفرم (كفتة) أو طواجن، وسنتعلم اليوم أكله شهية باستخدام اللحم المفروم، ونقدم لك طريقة لذيذة لتحضير الكفتة بالبقدونس.
المقادير
2 بصلة مبشورة
500 جرام لحم مفروم
فلفل أسود
1 بيضة
1 ملعقه كبيرة بقدونس مفروم
2 ملعقه دقيق
1 ملعقه صغيرة ثوم مهروس
ملح “حسب الرغبة”
بقسماط
2 ملعقة زبدة
زيت للقلى
خطوات تحضير الكفتة بالبقدونس
أولا اخفقى البيضة وضعيها جانبا.
ثم احضرى اناء عميق واخلطى فيه اللحم المفروم مع البصل و الثوم و البهارات و البيض و البقسماط.
اعجني المقادير وقسمي العجينه إلى كرات.
ثم رشى الدقيق على هذه الكرات ثم قومى بخلط الزبده مع قليل من الثوم وادهني بها كرات اللحمة .
احضرى قالب فرن وادهنيه بالزبدة وقومى بوضع كرات اللحم فيه و غطيه بورق الألومنيوم .
ثم ادخليها فى الفرن على حرارة متوسطة أو حمريها في الزيت الغزير .
قدمي الطبق ساخناً مع تزيينه بالبقدونس المفروم.
اقرأ أيضا..
ونقدم لكم من خلال موقع هير نيوز، أخبار وتقارير، صاحبة المعالى، منوعات، فن وثقافة، كلام ستات، بنات، هير فاشون، حوادث، رياضة، صحتك، مال وأعمال، توك شو، مقالات، دنيا ودين.
