يعقد اليوم، ملتقى توظيفي لتوفير أكثر من 500 فرصة عمل بالقليوبية
طريقة عمل الثومية السوري في المنزل
الخميس 12/أكتوبر/2023 - 09:44 ص
وائل كمال
تبحث العديد من ربات البيوت عن طريقة عمل الثومية السوري، وهي وصفة مقبلات أو سلطات تضاف إلى الشاورما أو البطاطس المهروسة ويمكن وضعها على الفول المدمس، وغيرها من الأكلات التي نحتاج فيها إلى طريقة عمل الثومية، وإليك الطريقة بالخطوات.
مكونات الثومية السوري
10 فصوص ثوم.
كوب ماء.
ربع كوب عصير ليمون.
ربع كوب زيت ذرة.
ملعقة كبيرة نشاء
ملعقة كبيرة خل أبيض.
نصف ملعقة صغيرة سكر.
نصف ملعقة صغيرة ملح.
خطوات عمل الثومية السورية
ضعي كوب الماء في قدر متوسط الحجم وأضيفي له ملعقة النشا.
ذوبي النشا في الماء جيدا على البارد ثم ارفعي الخليط على نار متوسطة.
قلبي خليط النشا على النار حتى يثقل قوامه ثم ارفعيه واتركيه يبرد.
في وعاء الخلاط الكهربائي ضعي الثوم المهروس والخل والليمون وأخفقيهم جيدا.
اضيفي السكر والملح ثم صبي نصف مقدار الزيت تدريجيا أثناء الخفق مجددًا.
ثم ضعي خليط النشا البارد ومعه نصف مقدار الزيت شرط أن يصب بالتدريج.
استمري في خفق مكونات الثومية السورية على السرعة المتوسطة مدة 3 دقائق.
ضعي الثومية في بولة مغلفة واتركيها في الثلاجة مدة ساعة قبل التقديم.
اقرأ أيضا..
ونقدم لكم من خلال موقع هير نيوز، أخبار وتقارير، صاحبة المعالى، منوعات، فن وثقافة، كلام ستات، بنات، هير فاشون، حوادث، رياضة، صحتك، مال وأعمال، توك شو، مقالات، دنيا ودين.
