كلاكيت تاني مرة.. اللبنانية رزان جمال سفيرة كارتييه للشرق الأوسط
طريقة عمل الفريك المفلفل في المنزل
السبت 14/أكتوبر/2023 - 02:28 م
وائل كمال
الفريك من أشهر البدائل الصحية للأرز، والتي تقدم بجانب الكثير من الوصفات، وهو لذيذ الطعم وله فوائد صحية كبيرة، ونقدم لك طريقة تحضير الفريك المفلفل بجانب الدجاج.
المقادير
2 كوب فريك خشن
1 كوب شوربة دجاج
1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) بهارات
1 حبة بصل مفروم
رشة ملح
رشة فلفل اسود
1 عدد دجاج مسلوقة ومفتوحة من الظهر (للتقديم)
خطوات التحضير
نحضر الفريك ونقوم بتنقيته، ثم نغسله بالماء الفاتر، ونضعه في وعاء ونغطي بالماء ونتركه منقوعًا حتى يلين
نحضر مقلاة ونضع بها ملعقة كبيرة زيت ،ثم نضع البصل ونقلبه حتي يتشوح
نضع الفريك للمقلاة ثم الشوربة ونتبل بالملح والفلفل الأسود ونترك الفريك حتى ينضج
نحضر صينية نضع فيها الفريك ثم نضع عليه الدجاجة، ونضع الصينية تحت الشواية حتى تحمير الدجاجة ثم نقدمها.
اقرأ أيضا..
ونقدم لكم من خلال موقع هير نيوز، أخبار وتقارير، صاحبة المعالى، منوعات، فن وثقافة، كلام ستات، بنات، هير فاشون، حوادث، رياضة، صحتك، مال وأعمال، توك شو، مقالات، دنيا ودين.
