طريقة عمل جراتان التمر في 10 خطوات

 تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل جراتان التمر، لما يتمتع به من قيمة غذائية كبيرة ، بجانب الطعم والمذاق اللذيذ، لذلك تقدم لك "هير نيوز" طريقة عمل جراتان التمر بخطوات سهلة وبسيطة فى المنزل.

3 ملعقة كبيرة ( ملعقة طعام) لوز محمر
نحضر مقلاة ونضع فيها 100 جرام زبدة، ونتركها على النار مع التقليب حتى تسيح.

نقوم بخلى البلح من النواه ثم وضعه في الزبدة السائحة مع التقليب حتى يمتزجا.

نضيف القرنفل والقرفة للبلح ونقلب.

في مقلاة جديدة، نضع 2 ملعقة كبيرة زبدة مع التقليب حتى تسيح الزبدة.

نضيف اللبن والنشا للزبدة مع التقليب على النار باستخدام مضرب سلك خشبي.

نضيف السكر والفانيليا لخليط اللبن والنشا ونستمر في التقليب.


نحضر صينية ونفرد فيها خليط التمر والزبدة ثم نضع على الوجه خليط اللبن والنشا (خليط البشاميل).
ندخل صينية جراتان التمر الفرن لمدة ربع ساعة على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج جراتان التمر ويصبح لونه ذهبي.

نضع اللوز المحمر على وجه جراتان التمر ثم نقدمه.