طريقة عمل شاورما اللحم مثل المطاعم
تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل شاورما اللحم ، لما تتمتع بها من قيمة غذائية عالية ، بجانب الطعم والمذاق اللذيذ ، لذلك تقدم لكي "هير نيوز" ، طريقة عمل شاورما اللحم بخطوات سهلة وبسيطة فى مطبخك.
مقادير شاورما اللحم
- نصف كيلو لحم مقطع شرائح
- قطعة دهن الغنم مفروم
- كوب زبادي
- 2 حبة الفلفل الأخضر
- 2 حبة البصل مبشور
- 2 حبة طماطم مقطعة مكعبات
- باقة بقدونس مفروم
- فص ثوم مهروس
- ربع كوب خل
- ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
طريقة تحضير شاورما اللحم
- نتبل اللحم بالملح والفلفل ونضع عليه الزبادي، الثوم، جوزة الطيب والخل ونتركه لمدة ساعة ليُتبل.
- نضع دهن الغنم المفروم في قدر ونضع عليها اللحم، نقليها قليلاً ثم نضيف البصل والفلفل الأخضر ثم نغطيها مع وضع قليل من الماء كلما احتاجت.
- نضيف مكعبات الطماطم فوق المزيج ونتركها حتى تنضج.
- نضيف البقدونس المفرم ونقلب، وترفع الشاورما عن النار عندما تنضج اللحم.
- نحشي الشاورما في الخبز المدهون بالطحينية بحسب الرغبة.
أقرأ أيضاً..
ونقدم لكم من خلال موقع هير نيوز، أخبار وتقارير، صاحبة المعالى، منوعات، فن وثقافة، كلام ستات، بنات، هير فاشون، حوادث، رياضة، صحتك، مال وأعمال، توك شو، مقالات، دنيا ودين