الأمريكية أفانتيكا فاندانابو بتصميم لبناني في حفل Gold Gala 2024
طريقة عمل الدونات بالحليب المكثف
الأحد 24/ديسمبر/2023 - 12:32 م
طريقة عمل الدونات بالحليب المكثف
أيه عدلى
تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل الدونات بالحليب المكثف، حيث يعتبر من أشهر وصفات الحلويات مؤخرًا، لما يتمتع به من مذاق وطعم لذيذ ويعشقه الكبار والصغار، لذلك تقدم لكى «هير نيوز» ، طريقة عمل الدونات بالحليب المكثف بخطوات سهلة وبسيطة وفى دقائق معدودة .
مقادير الدونات بالحليب المكثف
- ملح : ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- خميرة : ملعقة كبيرة
- دقيق : كوبان ونصف
- الزيت النباتي : نصف كوب
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- البيض : 2 حبة
- حليب مكثف محلى : نصف كوب
- الزيت : 2 كوب (للقلي)
- الشوكولاتة : حسب الحاجة (سائلة / للتزيين)
خطوات تحضير الدونات بالحليب المكثف
في وعاء عميق، ضعي الدقيق، وأضيفي إليه البيض ومزيج الخميرة والبيكنج باودر، والحليب المكثف المحلى، والزيت، والملح، والفانيليا، ثم اعجني المكونات جيداً حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة.
غطّي العجينة واتركيها في مكان دافئ حتى تختمر لحوالي ساعة.
قطّعي العجينة إلى قطع وافرديها على سطحٍ مستوٍ.
قطّعي العجينة بالقالب المخصص للدوناتس على شكل حلقات، ثم اتركيها حتى ترتاح قليلاً.
في مقلاة واسعة على نار متوسطة، سخني الزيت النباتي، ثم اقلي حبات الدوناتس حتى تصبح ذهبية اللون.
صفّي حبات الدوناتس من الزيت، وضعيها على ورق المطبخ حتى يمتص الزيت الفائض منها.
صبّي الشوكولاتة السائلة على وجه الدوناتس، وضعيها في طبق التقديم وقدميها.
اقرأ أيضا ..
ونقدم لكم من خلال موقع هير نيوز، أخبار وتقارير، صاحبة المعالى، منوعات، فن وثقافة، كلام ستات، بنات، هير فاشون، حوادث، رياضة، صحتك، مال وأعمال، توك شو، مقالات، دنيا ودين
